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Si vous souhaitez
obtenir des renseignements sur les compléments
nutritionnels et les antioxydants, nous vous conseillons de
vous reporter sur notre serveur Internet en C.17, C.18, C.22, C.30, et dans nos FAQ.
Concernant les anti-oxydants, ce sont
particulièrement les effets de certaines vitamines
qui ont été étudiés (la vitamine
A sous forme de bêta-carotène, la vitamine C et
la vitamine E).
Dans le cadre du cancer, la vitamine C semble avoir certains
effets préventifs (des études sont encore en
cours). Des études récentes ont montré
que la bêta-carotène aurait un rôle
intéressant dans le cancer des bronches.
Dans la prévention des maladies cardio-vasculaires,
la vitamine E semblerait être intéressante.
Concernant la prévention du vieillissement,
l'utilisation des anti-oxydants semble aussi
intéressante ; mais les études rigoureuses
dans ce domaine sont encore limitées.
Dans tous les cas, les anti-oxydants agissent en
neutralisant les radicaux libres qui apparaissent dans
certaines situations et qui participent à
l'apparition d'altérations
moléculaires.
Ces dernières
années, plusieurs études ont montré que
l'utilisation d'anti-oxydants comme traitements
complémentaires avait son intérêt dans le
traitement du Sida.
On peut donc espérer que ces résultats
pousseront les chercheurs à étudier les effets
des anti-oxydants dans d'autres domaines qui n'ont pas
été suffisamment approfondis, comme la
prévention des maladies cardio-vasculaires, des
cancers et du vieillissement. (0199)
